Delicioso pastel de manzana a la francesa preparada con tan sólo 4 ingredientes: manzanas, azúcar, harina y huevos.

Ingredientes

-          6 onzas (170 gramos) de azúcar regular (equivale a aproximadamente 3/4 taza)

-          6 onzas (170 gramos) de harina regular (equivale a aproximadamente 1 1/3 tazas)

-          3 huevos grandes

-          3 manzanas grandes, peladas y cortadas en trozos pequeños

Preparación

-          Precalienta el horno a 400º F.

-          Usa la batidora eléctrica para mezclar los huevos con el azúcar, bátelos durante unos 2 minutos.

-          Agrega la harina lentamente. Usando una cuchara de madera, revuelve hasta obtener una masa suave.

-          Agrega los trozos de manzana, mezcla bien y vierte la masa del pastel en un molde enharinado.

-        Hornea durante 5 minutos a 400º F, luego baja la temperatura a 350º F  y hornea por 30 minutos o hasta que se dore. Para probar si la torta esta lista, inserta un palillo en el centro, si sale limpio, entonces está lista.